《面粉通讯》创刊于1987年，由江苏省粮食工业协会主办，江苏省粮食局主管，是国内轻工业手工业兼具学术深度与实践导向的重要刊物。
- 常设粮食科学与技术、粮食品质与安全、粮食工程与教育、粮食行业动态等特色栏目。
- 涵盖轻工技术与工程、经济管理、农业科学、化学工程等多个一级学科。
- 已收录于知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)等学术数据库。
简介
主编：
鲁玉杰
咨询收稿方向期刊信息
非官网，仅提供咨询
期刊影响因子
0.57
国际刊号
1672-1748
国内刊号
32-1661/TS
出版地区
江苏
语言
中文
参考文献
面粉通讯主要参考文献期刊
《粮食与饲料工业》
《粮食加工》
《西部粮油科技》
《中国粮油学报》
《粮油食品科技》
《粮食与油脂》
《郑州粮食学院学报》
《食品工业科技》
《麦类作物学报》
《中国食品添加剂》
面粉通讯主要引证文献期刊
《粮食加工》
《现代面粉工业》
《粮食与饲料工业》
《食品工业科技》
《粮食与油脂》
《中国粮油学报》
《河南工业大学学报：自然科学版》
《食品科技》
《粮食与食品工业》
《粮油食品科技》
荣誉收录和分类索引
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投稿与订阅
《面粉通讯》由江苏省粮食工业协会主办，国内统一刊号 32-1661/TS、国际标准刊号 1672-1748，重点刊发轻工业手工业领域研究成果。为规范投稿流程，现将相关注意事项说明如下：
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